Наиболее пригодная вода для питья: из-под крана, фильтрованная или бутилированная?

Раньше все утверждали, что для нормального функционирования организма человек должен выпивать около двух литров воды ежедневно. Сегодня же больше склоняются к необходимости употреблять такое количество любой жидкости в целом, учитывая также ее содержание в продуктах и других напитках. Таким образом, следует иметь в виду общий объем как чистой воды, так и водосодержащей пищи.

Чтобы вода действительно приносила только пользу, следует задуматься о том, какой же вариант предпочтительнее: из-под крана, через фильтр или в бутылках. Не менее важно и разобраться в вопросе, какое действие на организм оказывает газировка.

Из водопровода

При оценке безопасности водопроводной воды следует учитывать конкретную страну и населенный пункт ее использования. Планируя путешествие в экзотические места, необходимо ответственно подойти к этому вопросу, поскольку в отдельных регионах употребление такого напитка опасно для здоровья.

Если говорить о России, то в большинстве своем здесь водопроводная вода безвредна. Опасность могут нести старые ржавые трубы, по которым она протекает. От них вода получает вредные микроорганизмы и соли, ухудшающие вкус и, в принципе, дающие возможность нанести вред здоровью. Подробно узнать о том, какая вода течет из крана в каждом населенном пункте возможно на сайте городского водоканала.

К примеру, столичный горводоканал предоставляет информацию по качеству воды для конкретного адреса с обновлением данных каждый месяц или раз в неделю. Это обеспечивает контроль за безопасностью водопотребления в районе Москвы, и предотвращает возможность попадания водорослей и химических средств с территории заводов.

Содержание фтора в водопроводной воде оказывает существенное влияние на качество и на организм в целом, поэтому нужно его знать:

• Менее 0,7 мг/л – недостаточный уровень, который может привести к развитию кариеса. Для предотвращения негативного воздействия на ротовую полость необходимо с детства пользоваться фторсодержащей пастой.
• 0,7-1,2 мг/л – оптимальное количество элемента.
• Свыше 1,2 мг/л – высокое содержание, способное привести к флюорозу. Такая вода не пригодна для употребления.

Современные фильтрующие системы способны не только очистить воду от загрязнений, но и обогатить ее недостающими компонентами, в том числе и фтором. Если говорить о кипячении, как о способе очистки, то это действительно убивает бактерии, хотя их содержание в водопроводе не должно выходить за пределы норм. А вот на состав минералов и микроэлементов высокие температуры не влияют.

В целом, в России очень маленькая вероятность отравления водопроводной водой, исключение составляют только аварийные ситуации трубопровода. Тем не менее, фильтры помогают улучшить вкус. Оптимальный вариант:

• обычную водопроводную воду использовать для водных процедур или для блюд, вода из которых не будет употребляться внутрь;
• для питья, приготовления чая, кофе, первых блюд дополнительно фильтровать ее.

Если же нет возможности применить фильтрованную или бутилированную воду в определенный момент, ничего страшного не произойдет, если воспользоваться простой водопроводной. Но перед этим лучше посетить сайт и изучить состав в месте проживания.

Из бутылок

Распространенное мнение о том, что бутилированная вода отличается улучшенными вкусовыми и полезными качествами, не всегда справедливо. В большинстве случаев это та же водопроводная вода, прошедшая дополнительное очищение. Это не плохо и не хорошо. Большое количество современных производителей позволяет найти для себя вариант по вкусу, с желаемым составом.

Есть и другой вариант – минеральная вода из природного источника, различная по составу, вкусу, назначению. Различается:

1. Столовая – вода, пригодная для ежедневного употребления. Здесь сбалансированный состав, обеспечивающий приятный вкус и безопасность для здоровья.
2. Лечебная – с преобладанием каких-то отдельных микроэлементов, например, натрия. Использовать ее следует с осторожностью, чрезмерное употребление может привести к избытку данного компонента. Лучше всего пить такую воду в качестве пищевой добавки, когда в организме не хватает определенных минералов. Но есть ли в этом смысл, когда куда проще выпить таблетку, содержащую непосредственно необходимый элемент.

С газом

При упоминании о газировке, сразу же в голову приходят мысли о напитках, таких как кола, в которой действительно мало пользы. Но говоря о газированной воде, имеется в виду полезная минеральная, именуемая в оригинале «soft drink», например, San Pellegrino или Perrier. Она абсолютно безопасна, даже для будущих матерей и людей, страдающих почечными недугами. Но и пользы особой она также не несет – не больше и не меньше, чем минеральная вода без газа.

Есть мнение, что углекислый газ, содержащийся в составе, оказывает негативное воздействие на желудок, но пока это не доказано медициной. Единственный недостаток при употреблении газированной воды залпом – возможное возникновение икоты или временный дискомфорт. Некоторые полагают, что можно избавиться от изжоги, если отказаться пить газировку, но целесообразных обоснований этого предположения не существует.

В употребление газированной воды, как и во всем остальном, значение имеет дозировка. Если выпить одну порцию, очевидно, ничего страшного не произойдет. Напротив, вы получите удовольствие и утолите жажду.

Открыть первоисточник в новом окне.